Filter:

Tilgængelighed
0 valgt Nulstil
Pris
Den højeste pris er 299.00 Nulstil
kr.
kr.

7 produkter

Filtrer og sorter

Filtrer og sorter

7 produkter

Tilgængelighed
Pris

Den højeste pris er 299.00

kr.
kr.

7 produkter

Kollektion: Brød Lames

Et udvalg af vores håndlavede brødlammer også kendt som scoringsknive. Brødlammet er lokalt produceret af vores ven Jan Andersen træarbejder. De er lavet af bæredygtigt træ. Vi ville lave et værktøj, der var smukt, funktionelt og sikkert at bruge. Den skarpe klinge kan gemmes væk og skjules. Når bladet er blevet sløvt, er det nemt at ændre det til et friskt. Men husk at alle fire hjørner kan bruges i dette design.

Et brødlam bruges til at score surdejsbrød, for at skabe en flot og kontrolleret ovnfjeder på dit brød. Nogle bagere elsker også at lave kunstnerisk arbejde med deres brødscoring.

Hvis du vil passe godt på din scoringskniv, så kan du tilføje et tyndt lag madolie - som olivenolie eller rapsolie. Læg aldrig brødet i blød i vand eller rengør det i opvaskemaskinen.

Vi har solgt brødlammet over hele verden, og de bruges af både hjemmebagere og professionelle. Hvert brødlam er unikt på sin egen måde, og du kan se, hvordan vi svinger lammerne rundt på vores instagram- og youtube-kanaler. Hvert lamt brød kommer med et nyt barberblad.
Brød Lames