SIMPEL - sourdough & coffee

Account

Country

Language

Cart

Your cart is empty

FÅ 10% RABAT PÅ DIN FØRSTE ORDRE.

Du bliver samtidig medlem af vores medlemsklub, hvor du får eksklusive fordele, tips & tricks og meget mere.

Velkommen til Simpel Surdej

Opdag glæden ved surdej

Køb nu Om os

SHOP VORES BESTSELLERS

Bread Lame & Bench Knife Oak SetBread Lame & Bench Knife Oak Set
Bread Lame & Bench Knife Oak Set Sale price679.00 DKK
Baking Steel & Bread Peel SetBaking Steel & Bread Peel Set
Baking Steel & Bread Peel Set Sale price599.00 DKK
Proofing Basket (Oval Grooved)Proofing Basket (Oval Grooved)
Proofing Basket (Oval Grooved) Sale price159.00 DKK
(5.0)
Baking SteelBaking Steel
Baking Steel Sale price489.00 DKK
(5.0)
Bread and Pizza PeelBread and Pizza Peel
Bread and Pizza Peel Sale price149.00 DKK
(5.0)
Heat Resistant GlovesHeat Resistant Gloves
Heat Resistant Gloves Sale price219.00 DKK
Bread Pan (Rugbrødsform)Bread Pan (Rugbrødsform)
Bread Pan (Rugbrødsform) Sale price219.00 DKK
Mariager Sydesalt (Local Handmade Seasalt)Mariager Sydesalt (Local Handmade Seasalt)
Mariager Sydesalt (Local Handmade Seasalt) Sale price60.00 DKK
Baking tools

Bageudstyr

Bench Knives

Dejskærere

breadlamesscoringknives

Ridseknive

Hævekurve

Hævekurve

Følg med i Surdejs-universet

Alt det du bør vide om surdej
Surdej

Alt det du bør vide om surdej

Surdej er blevet et populært emne blandt hjemmebagere verden over, og det er nemt at forstå hvorfor. Surdej tilbyder ikke kun en dybere og mere kompleks smag til dit brød, men det er også en sunder...

Read more
pastamadre
Dry starter

How to convert a liquid sourdough into a dry starter (Pasta Madre / Lievito Madre)

How to convert liquid sourdough into the dry starter (Pasta Madre) - Taken from the first page of "Panettone and Pasta Madre by Simpel Surdej" e-book. If you haven't bought our full Panettone st...

Read more
Fastelavnsboller fra Simpel Surdej
cremeux

Fastelavnsboller fra Simpel Surdej

DEJ - 1 portion croissantdej (fra masterclass), foldet 3x3x3. - Skær dejen til 100g portioner og rul dem som Pain Au Chocolat, uden chokolade. - Lad dejen hæve lunt i 4-5 timer, indtil store synlig...

Read more