Ridseknive

På denne side kan du se vores udvalg af flotte ridseknive, som du bruger til at give dit surdejsbrød flotte ovnspring og mønstre. Vores udvalg af ridseknive ændrer sig løbende, da nogle af disse er skabt i speciel edition. Så de vil ikke blive masseproduceret, og det er din mulighed for at få en unik ridsekniv skabt med fokus på funktionalitet og design. 

Udover ridseknive finder du også blade til din ridsekniv på denne side.

Ridsekniv til surdej

Selvom en ridsekniv ikke er det første, som mange starter med at købe, når de skal i gang med at bage surdejsbrød, så er det stadigvæk en vigtig del af surdejsbagning.

En almindelig kniv kan ikke skabe samme ovnspring og mønstre, som du har mulighed for med en unik ridsekniv til surdej. Alle vores ridseknive til surdej er designet med fokus på både funktionalitet og udseende. Det har været vigtigt for os at skabe en bæredygtig ridsekniv.

Ridsekniv i træ

 Vores ridseknive er produceret i flot træ. De er designet unikt af en snedker, så der er tale om en ridsekniv, hvor alt fokus har været på at skabe en ridsekniv, som du kan være bekendt at have liggende fremme, når du har gæster.

De er alle sammen skabt med træ fra bæredygtigt skovbrug, så du kan være sikker på, at du får en miljørigtig ridsekniv, når du køber dem hos os.

Alle ridseknive i træ er unikke, da de er skabt af en snedker, som håndlaver hver enkelt ridsekniv. Det er vores garanti til dig om, at du får en unik ridsekniv.

Hvad er en ridsekniv? 

Du bruger en ridsekniv til at ridse i dit brød. Hvis du aldrig har bagt et surdejsbrød før, så tænk over hvordan det brød, som du ser på billeder og videoer, ser ud. Her er der altid et mønster i brødet, og det kommer fra en ridsekniv. Denne proces er vigtig for at bage et lækkert og frisk brød. Tjek gerne vores Youtube profil, hvis du mangler inspiration. 

Vores ridseknive er i flot træ med et barberblad. Det skærer det perfekte mønster i dit surdejsbrød. Selve barberbladet er lavet af svensk kvalitetsstål, hvor vi kan stå 110% inde for kvaliteten. Vi har udvalgt det fineste materiale, som sikrer den perfekte skæring - hver gang.  Vi anbefaler alle, at de dropper at skære med en kniv, og i stedet investerer i en lækker ridsekniv.

Du kan se vores flotte udvalg her på siden nedenfor: