Blogindlæg
![Forme dej](http://simpelsurdej.dk/cdn/shop/articles/Dej.jpg?v=1618431554&width=1242)
Surdejsbrød
SurdejsformningSådan gør du:Drænk lidt mel på bordet og skrab dem ud af skålen med en dejskraber, eller dyp fingrene i vand og brug dem . Brug derefter en dejspatel til at løbe under dejen, så du l...
Læs mere![Bag surdejsbrød](http://simpelsurdej.dk/cdn/shop/articles/Bagevaerktoj.jpg?v=1618431433&width=1080)
Surdejsbrød
Sæt en bageplade i ovnen og varm ovnen op på 250 grader i ca. 40 min.Et bagestål kan sagtens efterligne effekten af en ovn fra et stort bageri. Stålet har så høj en varmekapacitet, at brødet har ...
Læs mere![Artisan Sourdough Loaf](http://simpelsurdej.dk/cdn/shop/articles/167235722_179998097147442_8621569054172863400_n.jpg?v=1618309234&width=1080)
Surdejsbrød
Her kommer vores standardopskrift på et surdejsbrød i en hævekurv.Vi underviser i flere og mere avancerede teknikker på vores bagekurser. Surdejskurserne kan bestilles via vores webshop eller kursu...
Læs mere