Surdegsrecept
Surdejs varma hveder även kallad hvedeknopper made on surdej til Store Bededag
Fremgangsmåde
Start med at klargøre din surdej god tid i forvejen. Detta kan lämpliga göras dagen före. Jag videon på länken nedan, blir dejen gjort i handen. Dog kan man sagtens røre opskriften tillsammans på røremaskine.
Vej varje enkelt bolle af och kom dem ned i et smurt fad. Lad dem efterleva och växa tillsammans. När de er växer 30-40% i volymen är de klara till att bli bagt.
Fremgangsmåde
Start med at klargøre din surdej god tid i forvejen. Detta kan lämpliga göras dagen före. Jag videon på länken nedan, blir dejen gjort i handen. Dog kan man sagtens røre opskriften tillsammans på røremaskine.
Vej varje enkelt bolle af och kom dem ned i et smurt fad. Lad dem efterleva och växa tillsammans. När de er växer 30-40% i volymen är de klara till att bli bagt.