Surdej opskrifter

Kardemommesnurre

Ingredienser: 4 hele kardemommekapsler blendet med skræl på 1 mellemstort æg 75 g smør 190 g sødmælk 80 g sukker 160 g surdej før peak eller ved peak 550 g svag kagehvedemel eller sigtet hvede...