VELKOMMEN TIL SIMPEL SURDEJ
Muligvis det bedste sted for surdejselskere i hele verden. Her kan du finde et unikt udvalg af vidunderlige produkter, opskrifter og vejledninger til at perfektionere din surdejsbagning.
Starter Kit
1x Hævekurv
1x Ridsekniv i eg
1x Surdejsstarter i glas
1x Mariagertoba BIO hvedemel 3kg
1x Dejskraber
1x Opskriftskollektion (Peters 4 favoritter)
Pro pakken
2x Hævekurv
1x Ridsekniv i eg
1x Surdejsstarter i glas
1x Mariagertoba BIO hvedemel 3kg
1x Dejskraber
1x Opskriftskollektion (Peters 4 favoritter)
1x Rugbrødsform
1x Dejrører m. metal håndtag.
EN SURDEJS KÆRLIGHEDSHISTORIE
Simpel Surdej er et passioneret surdejsbagning-projekt, grundlagt af AnneSofie og Peter, med base i Viborg, Danmark.
Vi forener folk gennem glæden ved kunstneriske brød og bagværk, og vi fremmer surdejsbagningens kunst globalt.
Vi er forpligtede til at yde enestående service og sikre, at hver kunde får en uforglemmelig oplevelse. Vores lidenskab for kvalitet og kundetilfredshed har indbragt os høje ratings og positive anmeldelser, der bekræfter vores ry som surdejseksperter.
Mere end 18.000 +
kunder har valgt os
Har nu fået styr på teknikker, tricks og timing. TAK! Kan varmt anbefales. 😊
En fornøjelse at følge “simpel surdej” og super glad og tilfreds med mine køb af bagetilbehør i en super lækker kvalitet , så glæder mig bare til at skulle i gang med endnu en omgang surdejsboller 👨🏻🍳🥐🥯
Et grundigt og meget indbydende kursus. Anbefales til alle der har lyst til at blive bedre til at bage med surdej.
Altid en god oplevelse at handle hos simpel surdej. Nem bestilling og hurtig levering
Jeg har intet dårligt at sige om Simpel Surdej. Rigtig fine produkter i god kvalitet (elsker de dansk producerede produkter). Hurtig forsendelse. Lækkert mel.
Gode produkter af høj kvalitet.
Trusted by Thousands Around the World 🌍💚
With 122,000+ followers on Instagram, 37,000+ global YouTube subscribers, and millions of video views (but hey — who's counting? 😅)… Simpel Surdej and the MasterClass has become one of the most recognized sourdough brands in Europe.
From our cozy bakery in Viborg, Denmark, we’ve welcomed visitors from around the world — all eager to experience the magic of real sourdough, handmade with care and baked with purpose.
Whether you found us through a crusty Instagram reel, a YouTube deep dive, or the smell of fresh bread on a quiet Danish street — you're in good hands.
In our MasterClass, you're not just learning sourdough.
You're joining a global community of bakers who believe in slowing down, baking better, and enjoying every bite 💚
NYE OPSKRIFTER
Surdejsboller perfektioneret: Hemmeligheden bag luftige Boller med sprød skorpe
Craving the perfect sourdough roll? Imagine a thin, glassy crust giving way to a soft, airy interior. Our perfected recipe, honed over years of baking, delivers just that. Using a blend of strong bread flour and whole grains, along with a high-hydration technique, these rolls are surprisingly easy to make. Click here for the full recipe and unlock the secrets to sourdough perfection!
Dansk rugbrød med et twist: 100% fuldkorn og surdej
Hjemmelavet focaccia på kun én dag