4.7 / 5 på Trustpilot

SIMPEL - sourdough & coffee

Shop nu

VELKOMMEN TIL SIMPEL  SURDEJ

Muligvis det bedste sted for surdejselskere i hele verden. Her kan du finde et unikt udvalg af vidunderlige produkter, opskrifter og vejledninger til at perfektionere din surdejsbagning.

SHOP NU

KLAR TIL AT KOMME I GANG?


SE VORES STARTPAKKE HER

TIL DIN SURDEJS REJSE

EN SURDEJS KÆRLIGHEDSHISTORIE

Simpel Surdej er et passioneret surdejsbagning-projekt, grundlagt af AnneSofie og Peter, med base i Viborg, Danmark.

Vi forener folk gennem glæden ved kunstneriske brød og bagværk, og vi fremmer surdejsbagningens kunst globalt.

Vi er forpligtede til at yde enestående service og sikre, at hver kunde får en uforglemmelig oplevelse. Vores lidenskab for kvalitet og kundetilfredshed har indbragt os høje ratings og positive anmeldelser, der bekræfter vores ry som surdejseksperter.

Læs mere

Mere end 18.000 + kunder har valgt os

Anna Dyrberg Knudsen★★★★★

Har nu fået styr på teknikker, tricks og timing. TAK! Kan varmt anbefales. 😊

Bjørn K&CO★★★★★

En fornøjelse at følge “simpel surdej” og super glad og tilfreds med mine køb af bagetilbehør i en super lækker kvalitet , så glæder mig bare til at skulle i gang med endnu en omgang surdejsboller 👨🏻‍🍳🥐🥯

Et grundigt og meget indbydende kursus. Anbefales til alle der har lyst til at blive bedre til at bage med surdej.

Uffe Hagen Nielsen★★★★★

Altid en god oplevelse at handle hos simpel surdej. Nem bestilling og hurtig levering

Michael Lauridsen★★★★★

Jeg har intet dårligt at sige om Simpel Surdej. Rigtig fine produkter i god kvalitet (elsker de dansk producerede produkter). Hurtig forsendelse. Lækkert mel.

Sarah Holstein Knudsen★★★★★

Gode produkter af høj kvalitet.

NYE OPSKRIFTER

Se alle produkter

Sourdough Rolls Perfected: The Secret to Airy Rolls with a Crisp Crust (Whole Grain) - SIMPEL - sourdough & coffee

Surdejsboller perfektioneret: Hemmeligheden bag luftige Boller med sprød skorpe

Craving the perfect sourdough roll? Imagine a thin, glassy crust giving way to a soft, airy interior. Our perfected recipe, honed over years of baking, delivers just that. Using a blend of strong bread flour and whole grains, along with a high-hydration technique, these rolls are surprisingly easy to make. Click here for the full recipe and unlock the secrets to sourdough perfection!

Læs mere

Hearty & Wholesome: 100% Whole Grain Sourdough Rye Bread - SIMPEL - sourdough & coffee

Dansk rugbrød med et twist: 100% fuldkorn og surdej

Inspireret af denne klassiker har vi skabt vores egen unikke version: et 100% fuldkorns surdejsrugbrød fyldt med kerner og frø, der tilbyder en smag og tekstur ulig noget, du typisk finder i Danmark.

Læs mere

Same-Day Sourdough Focaccia - SIMPEL - sourdough & coffee

Hjemmelavet focaccia på kun én dag

Hvis du længes efter den bløde herlighed fra surdejsfocaccia, men ikke har tid til en langsom, natlig hævning, er du heldig. Denne opskrift tilpasser sig smukt til en dagsplan, uanset om du bruger en boblende, aktiv surdej eller overskydende surdej...

Læs mere