VELKOMMEN TIL SIMPEL SURDEJ
Muligvis det bedste sted for surdejselskere i hele verden. Her kan du finde et unikt udvalg af vidunderlige produkter, opskrifter og vejledninger til at perfektionere din surdejsbagning.
Ekstra barberblade til ridsekniv - 5 stk
MyWeigh KD-8000 (digital vægt med/bagerprocent)
EN SURDEJS KÆRLIGHEDSHISTORIE
Simpel Surdej er et passioneret surdejsbagning-projekt, grundlagt af AnneSofie og Peter, med base i Viborg, Danmark.
Vi forener folk gennem glæden ved kunstneriske brød og bagværk, og vi fremmer surdejsbagningens kunst globalt.
Vi er forpligtede til at yde enestående service og sikre, at hver kunde får en uforglemmelig oplevelse. Vores lidenskab for kvalitet og kundetilfredshed har indbragt os høje ratings og positive anmeldelser, der bekræfter vores ry som surdejseksperter.
Mere end 18.000 +
kunder har valgt os
Har nu fået styr på teknikker, tricks og timing. TAK! Kan varmt anbefales. 😊
En fornøjelse at følge “simpel surdej” og super glad og tilfreds med mine køb af bagetilbehør i en super lækker kvalitet , så glæder mig bare til at skulle i gang med endnu en omgang surdejsboller 👨🏻🍳🥐🥯
Et grundigt og meget indbydende kursus. Anbefales til alle der har lyst til at blive bedre til at bage med surdej.
Altid en god oplevelse at handle hos simpel surdej. Nem bestilling og hurtig levering
Jeg har intet dårligt at sige om Simpel Surdej. Rigtig fine produkter i god kvalitet (elsker de dansk producerede produkter). Hurtig forsendelse. Lækkert mel.
Gode produkter af høj kvalitet.
Et globalt fællesskab 🌍💚
Med over 122.000 følgere på Instagram, 37.000 abonnenter på YouTube og adskillige millioner videovisninger er Simpel Surdej blevet en af de mest genkendte surdejsbrands i Europa.
Fra vores hyggelige bageri i Viborg har vi taget imod besøgende fra hele verden, som alle gerne vil opleve magien ved ægte surdej, lavet i hånden og bagt med omtanke.
Uanset om du fandt os gennem en sprød Instagram reel, YouTube-scrolling i surdejens verden eller ved duften af friskbagt brød i vores lille bageri - så er du i gode hænder.
Når du køber fra Simpel Surdej bliver en del af et globalt fællesskab af bagere, der tror på at sætte tempoet ned, bage bedre og nyde hver eneste bid 💚
NYE OPSKRIFTER
Surdejsboller perfektioneret: Hemmeligheden bag luftige Boller med sprød skorpe
Craving the perfect sourdough roll? Imagine a thin, glassy crust giving way to a soft, airy interior. Our perfected recipe, honed over years of baking, delivers just that. Using a blend of strong bread flour and whole grains, along with a high-hydration technique, these rolls are surprisingly easy to make. Click here for the full recipe and unlock the secrets to sourdough perfection!
Dansk rugbrød med et twist: 100% fuldkorn og surdej
Hjemmelavet focaccia på kun én dag