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サワードウ入りクラッカー

レシピ(2回の焼き菓子に適しています)
100gの亜麻仁
100gのヒマワリの種
100gのカボチャの種
100gのゴマ
50gのオートミール
100g油
200g水
6g塩
100gライ麦粉(グルテンフリー小麦粉または他の種類の小麦粉も使用可能)
200gサワードウ(ここでは、廃棄とも呼ばれる余分なサワードウを簡単に使用できます)

材料を一緒にかき混ぜて、ベーキングペーパーに薄く広げます。
ベーキングが終わったときに壊れやすいように、少しカットすることもできます。
例を使用します。この目的のためのピザスライサー。

クリスプブレッドを170度のオーブンで10〜15分間、金色になりカリカリになるまで焼きます。

別のサワードウのサワードウクリスプブレッドも強くお勧めします。とフードオタク、すなわちFoodgeek、このページには、クリスプブレッドの歴史と、b.laのサワードウを使ったクリスプブレッドのさまざまな種類のレシピについての話もあります。オートミール。サワードウベーキングのインスピレーションとレシピはここにたくさんあります:Foodgeekのレシピとインスピレーション

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