歴史

Peter og Anne Sofie erpassionerede surdejsbagere og har begge deres baggrund i madverdenen somhhv。 kokogPBiernæringogsundhed。 De har i kraft af deres arbejde fordybet sig i surdejsbagningen ogharnusammenåbnetetsted、hvorkærlighedentilsurdejrigtigt kan komme tiludtryk。 I Simpel Surdej Studio er der mulighed for surdejskurser、samtalerognørderiindenforalt、dervedrørerbagningmedsurdej。 Dervilogsåværesalgafbrødpåudvalgtedage、såmankanfålækkert、friskbagtsurdejsbrødmedhjem。