Bakstål

399.00
| /
Fragt & moms beregnes ved checkout

Ronni - vår bakstålsexpert - bakar ofta hemma i sin "gamla ugn". Och som Ronni säger: "det är svårt att göra fint hembakat surdegsbröd utan bakstål. Bakstålet är mer flexibelt och kan användas till alla typer av bröd, flöjt och bullar".

Vi har därför utvecklat vårt eget bakstål med Simpel Surdejs-logotyp. Bakstålet har utvecklats i samarbete med en lokal smide.

Kom ihåg att bakstålet måste värmas upp ordentligt innan det är klart för användning. Vanligtvis tar det 45-60 min. vid min. 225 grader. Bakstål är ett måste i alla surdegshem - och glöm inte att bakstål ger den bästa pizzabasen. Den kan naturligtvis användas på grillen.

Hur man använder bakstål till surdegsbröd - se video https://www.youtube.com/watch?v=ewFvV3QWzFw

Vikt: ca. 6 kg.

Mått: 35x40 cm.

Tjocklek: 6 mm. massivt stål

På grund av vikten kan bakstålet inte levereras direkt till dörren utan till närmaste paketaffär.


OBS - tänk på att rost kan förekomma på bakstålet. Det har ingen betydelse för bakstålets faktiska funktion. Rosten avlägsnas enkelt med en trasa eller lite stålull om det finns mycket. Kom ihåg att smörja med lite matolja, då är det nästan som nytt igen. Det kan också finnas små repor från hanteringen som är omöjliga att undvika. Det har ingen effekt på funktionen. Baka av tallriken och applicera lite matolja, och bakstålet fungerar perfekt.