Acero para hornear

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Ronni, nuestro experto en acero para hornear, hornea muy a menudo en casa en su "horno viejo". Y como dice Ronni: "es difícil hacer un buen pan de masa madre horneado en casa sin acero para hornear. El acero para hornear es más flexible y se puede utilizar para todo tipo de pan, flautas y bollos".

Por lo tanto, hemos desarrollado nuestro propio acero para hornear con el logotipo de Simpel Surdejs. El acero para hornear se ha desarrollado en colaboración con una forja local.

Recuerde que el acero para hornear debe calentarse completamente antes de que esté listo para su uso. Por lo general, tarda entre 45 y 60 minutos. en min. 225 grados. El acero para hornear es imprescindible en cualquier hogar de masa madre, y no olvide que el acero para hornear proporciona la mejor base para pizza. Por supuesto, se puede utilizar a la parrilla.

Cómo usar acero para hornear para pan de masa madre - ver video https://www.youtube.com/watch?v=ewFvV3QWzFw

Peso aproximado. 6 kg.

Medidas: 35x40 cm.

Espesor: 6 mm. acero sólido

Debido al peso, el acero para hornear no se puede entregar directamente en la puerta, sino en la tienda de paquetería más cercana.


NB: tenga en cuenta que se puede oxidar el acero para hornear. No influye en la función real del acero para hornear. El óxido se elimina fácilmente con un paño o un poco de lana de acero si hay mucho. Luego recuerde lubricar con un poco de aceite de cocina, entonces estará casi como nuevo nuevamente. También puede haber pequeños rasguños por la manipulación que son imposibles de evitar. No tiene ningún efecto sobre la función. Hornee el plato y aplique un poco de aceite de cocina, y el acero para hornear funcionará perfectamente.