Kornby Mølle hvedemel nr. 1

Hvede nr. 1. Et meget fint basismel med kun få skaldele og kim. Velegnet til det fine hvedebrød. Du kan bruge melet rent, hvis du ønsker et klassisk surdejsbrød. Melet kan også sagtens blandes med andre meltyper, da dette er basismel til strukturen.

Hvedemel nr. 1 Næringsindhold pr. 100 g Energi 1471 kJ / 352 kcal Fedt 1,6 g heraf mættede fedtsyrer 0,2 g Kulhydrat 70,9 g heraf sukker 0,5 g Protein 12,5 g Salt 4,63 mg